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Crème Meringuée parfumée au sésame caramélisé ou au tournesol caramélisé

Ingrédients :

Réalisation :

  1. Réaliser la meringue italienne
  2. Ajouter l'une des pâtes caramélisées PRALIFLOR de votre choix dans la meringue avec le beurre doux pommade puis mélanger au batteur.
Nous vous proposons différentes recettes de produits finis.
Ainsi vous pourrez constater que nos ingrédients peuvent être utilisés dans un grand nombre d'applications différentes.
Nous espérons que ces recettes seront pour vous une source d'inspiration !

Boulangerie - Viennoiserie
Pâtisserie


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Chocolaterie - Confiserie
Glace